[LF푸드] 하코야 살얼음동동 냉메밀소바 948g
살얼음 동동 띄워서 즐기는 가쓰오부시의 진한 감칠맛!
진한 육수에 면을 적시듯 찍어 먹는, 일본식 냉메밀 소바를 소개합니다. 메밀 소바에 빠질 수 없는 생와사비와 간 무우는 물론, 육수를 풍성하게 만들어줄 가쓰오부시 토핑까지 한 번에 담아 2인분으로 준비했습니다.
가쓰오부시 농축액이 들어가 깊은 감칠맛을 지닌 육수는 살짝만 녹여주세요. 살얼음이 동동 떠있는 시원한 메밀 소바를 간편하게 즐기시기 바랍니다.
생산유통과정
간편하게 끓는 물만 준비하세요!
맛있는 소바를 위한 모든 재료를 올인원으로 준비했습니다. 끓는 물만 준비하시면 다른 추가재료 없이 간편하게 조리해 드실 수 있습니다. 특히 간 무우와 생와사비가 들어있어 새콤달콤하게 즐기실 수 있습니다.
제조과정
깊고 진한 풍미의 일식 정통 소바육수!
다가수 수타방식의 메밀면!
메밀소바의 맛을 좌우하는 것은 역시 소바육수이죠. 하코야는 쯔유 가쓰오부시와 다시마를 진하게 우려내 깊은 풍미가 일품인 일식 정통 소바육수를 만들었습니다.
메밀면의 식감도 놓치지 않았는데요. 다가수 수타방식으로 수분을 머금은 메밀 생면반죽을 8번 이상 얇게 밀어 쫄깃한 식감의 메밀 면으로 탱탱한 식감을 완성했습니다.
활용법
간편하게 조리하세요!
1. 메밀 생면을 냉동 상태 그대로 끓는 물에 넣어 중불에서 3~4분간 삶아주세요. 조리 중 면이 뭉치지 않도록 저어 주시고 거품이 올라오면 찬물을 약간 부어주세요.
2. 삶은 생면을 찬물에 여러 번 헹구고 채반에 물기를 빼낸 후 그릇에 담습니다. 이때 손바닥으로 강하게 면을 비벼주시면 전분기가 빠져서 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
3. 소바육수는 냉동상태 그대로 찬물에 5분간 담궈 해동하여 살얼음 육수를 만들어주세요. 별도의 그릇에 육수를 붓고 동봉된 간 무우, 가쓰오부시, 생와사비를 넣어 완성합니다.
4. 메밀 생면을 시원한 소바육수에 적시듯 담궈 드시면 정통 메일소바의 맛을 느끼실 수 있습니다.
생생하고 알찬 구성!
① 간무(50gx2봉)
② 가쓰오부시(1g X 2봉)
③ 생와사비(3g X 2봉)
④ 냉동 메밀생면(150g x 2봉)
⑤ 소바 육수(270gx2봉)
검증된 품질
LF푸드의 HAKOYA는 프리미엄 일식 가정간편식 브랜드입니다!
HAKOYA는 LF푸드의 프리미엄 일식 가정간편식 브랜드로, 2006년 첫 문을 연 이래 십여년의 시간 동안 일식 장인들의 마음을 담아 음식의 재료와 맛, 만드는 방식까지 정성을 다해 선보이고 있습니다.
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