[창해수산] 제주 통민어 3미
싱싱한 제주 통민어를 세마리씩 담았습니다!
제주 바다에서 어획해 더욱 싱싱한 통민어를 만나보세요. 민어는 부드러운 속살부터 구수한 껍질까지 어디 하나 빠지지 않는 바다의 보양식이지요. 노릇노릇 구워 드셔도 맛있고, 찜, 탕 등 다양한 요리로 즐기셔도 좋아요.
생산유통과정
제주산 최상품 민어 소(小)자!
청정제주에서 잡은 민어로 가장 맛이 뛰어난 소(小)자 크기의 3마리를 담았습니다. 소금간은 하지 않은 상품이며 한마리 당 사이즈는 약 30cm 미만입니다.
제조과정
안심하고 먹을 수 있는 업체!
식품안전관리기준인 HACCP 인증을 받은 업체로 깨끗하고 위생적인 시설에서 가공된 제품입니다.
활용법
양념 자박한 민어 조림 어떠세요~!
재료: 민어300g, 실파, 홍고추
양념: 마늘15g, 생강10g, 간장45ml, 미림10ml, 설탕30g, 올리고당 10g, 후추, 참기름
1. 민어를 냉장 온도에서 충분히 해동해주세요.
2. 양념 재료와 물100ml를 섞어서 준비합니다.
3. 오일을 두른 팬에 민어의 양면을 노릇하게 구워주세요.
4. 양념을 넣고 함께 끓여주세요.
5. 양념이 자박하게 남았을 때 실파와 홍고추를 넣어주세요.
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