[참좋은식품] 속초 참좋은 오징어순대(슬라이스) 500g
참좋은 오징어순대는 속초의 명물, 별미 중의 별미 수제 오징어 순대를 슬라이스 형태로 만들었습니다. 진한 초콜릿 빛을 띠는 품질 좋은 오징어에, 찹쌀과 신선한 야채로 속을 꽉 채웠습니다. 속초에서 먹던 바로 그 오징어 순대를 지금 미국에서도 만나보세요.
생산유통과정
팔도 손맛이 모인 수제 명가
HACCP인증 시설에서 체계적이고 분업화된 공정에서 생산하며, 즉시 동결시켜 맛이 우수한 선동 오징어를 활용하고 그대로 진공포장해 속초의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
제조과정
전통방식 그대로! 쫄깃하게 만들었습니다.
굽기만 하면 완성되는 전통 수제 오징어순대입니다. 함경도식 전통방식을 따라 사람의 손으로 정성들여 만든 수제 순대입니다. 선지, 찹쌀, 배추, 우거지, 숙주, 청양고추 등의 신선한 야채를 푸짐하게 갈아넣어 더욱 고소하고 조화롭습니다. 강원도 해양심층수로 청결하게 세척한 오징어에 속을 채워 잡내가 전혀 나지 않습니다.
활용법
HOW TO COOK
후라이팬 이용시 해동 후 1~1.5cm 간격으로 썰어 약불로 기름을 두른 후 골고루 구워 주세요. 찜기 이용시에는 해동 후 끓는 물이나 찜기에 약 8~12분 조리후 썰어주세요. 전자레인지 이용시 해동 후 참기름을 바르거나 물을 약간 넣어 2~3분 조리해주세요. 오징어순대는 계란물을 입혀서 동그랑땡처럼 기름 두른 팬에 살짝 익혀 드시면 그 맛과 품질을 그대로 느끼실 수 있습니다.
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