[만조원] 홍야 짜장 920g
고급 중식집 매장에서 먹는 맛 그대로!
제대로 된 짜장면을 집에서 드시고 싶은 짜장면 매니아를 위해 만조원 홍야 짜장면을 소개합니다.
갓 만든 듯 깔끔하고 고소한 짜장면을 간편하게 드실 수 있는데요. 소스를 정성껏 볶아내 짜장의 맛과 향이 진합니다. 탱탱하면서도 쫄깃한 면발과 씹는 맛이 좋은 큼직한 건더기도 아주 매력적입니다.
제조과정
쫄깃한 수타식 면발, 달지않고 짜지않은 소스!
반죽을 충분히 하여 밀가루의 글루텐을 강화시키고 면을 적정한 온도로 오랜 시간 숙성시키는 '다가수 숙성'으로 더욱 쫄깃하고 탱탱한 면발을 자랑합니다. 소스맛이 달지않고 짜지않으며 자극적인 맛이 아니어서 어르신이나 자녀들 먹기에도 좋습니다.
활용법
간편하게 4분이면 조리!
1. 소스를 봉지째 끓는 물에 넣고 4분간 가열합니다.
2. 포장을 개봉한 면을 끓는 물에 넣어 1분간 조리합니다.
3. 그릇에 면을 담고 소스를 부어 드세요.
최고급 재료
넉넉한 소스양에 국내산 야채의 신선함이 그대로!
신선한 국내산 야채(양파, 당근, 양배추 등)를 -60도에서 급냉하여 바로 담아, 야채 고유의 맛과 식감이 그대로 살아있습니다. 짜장소스가 넉넉하니, 기호에 따라 해물이나 야채를 추가해 드시면 더욱 좋습니다.
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