[김정환홍삼] 홍삼정과
김정환 홍삼의 홍삼정과는 모양과 품질이 우수한 고품격 6년근 홍삼을 선별해 원형 그대로 벌꿀에 당침하여 건조한 제품입니다. 정과제조 방법을 특허 받은 제품으로 홍삼의 쫄깃한 식감, 달콤함, 그리고 홍삼특유의 진한 향을 살린 것이 특징이며 뿌리별 개별 포장하여 누구나 간편하게 홍삼고유의 효능과 향, 맛을 진하게 즐길 수 있도록 만들었습니다.
산지환경
경상북도 풍기읍 홍삼
소백산록의 청정 환경과 비옥한 토양에서 자라 더욱 향이 짙으며 내부 조직이 치밀해 육질이 단단한 경상북도 풍기읍의 6년근 인삼을 사용했습니다. 이러한 풍기 인삼은 조선 왕실에 진상품으로도 받쳐졌으며 세계적으로 인정받는 고려인삼의 시초이기도 합니다.
생산유통과정
인삼명장 김정환의 오랜 노하우
인삼명장 김정환 선생이 재배지 선정부터 재배, 가공, 유통까지 직접 책임지고 만들었습니다. 자체 개발한 친환경’ 양직묘 생산기술’로 인삼을 재배했으며, 벌꿀에 6년근 홍삼을 김정환홍삼만의 특별한 정과제조 방법으로 있는 그대로 당침하고 건조해 홍삼 본연의 맛과 진한 향을 간직한 제품입니다.
활용법
홍삼정과를 즐기는 방법
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