[한국맥꾸룸] 황금빛 조선맥간장
맥된장과 분리하여 다시 한번 자연숙성기간을 거친 맑은 빛깔의 한식간장으로 나물요리와 국요리에 깊이를 더해줍니다. 한국식품연구원과 농림축산식품부로부터 전통식품 인증을 받은 경상북도 우수농산물입니다.
제조과정
전통식품명인 제 45호 성명례 명인 (대막장)
경상북도 주왕산 자락의 맑은 물과 공기속에서 우리 원재료로 장맛을 이어온 한국맥꾸름은 성명례 식품명인의 전통 발효기술과 수 천개의 묵은 장독에서 12개월 이상 자연숙성된 깊은 맛의 장으로 전통의 맥을 이어갑니다.
검증된 품질
국내 프리미엄 장 시장을 평정하고 미국에 상륙했다!
한국 맥꾸름은 우리 전통의 맥을 이어가고자 하는 최고급 장 브랜드로 자리매김 하였으며 신세계백화점, 현대백화점, 갤러리아 백화점등과 주요 마트에 납품할정도로 검증된 품질을 자랑합니다.
최고급 재료
맥꾸름 간장의 비결
바로 국산 농산물을 위한 노력입니다. 높은 가격의 원재료 준비가 고단하지만, 국산 콩으로 만든 메주만이 우수한 간장의 가장 적합한 원재료라 확신합니다. 30년간 부지런함을 쌓아온 숙성 기술로 전통을 넘어서고자 노력합니다.
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