[천년누리] 전주한옥마을 우리밀 전주오징어비빔빵 6개
전주비빔밥보다 더 유명하고 맛있는 전주오징어비빔빵!
미식의 고장, 전주에서 전주비빔밥보다 더 유명하고 맛있는 채식스타일에 오징어를 곁들인 전주오징어비빔빵을 소개합니다.
비빔밥 한 그릇보다 더 많은 15가지 재료를 오롯이 담았으며, 우리밀을 천연발효시켜 만들어 소화도 자알~ 됩니다.
깔끔하고 매콤담백하며 아삭하고 쫄깃한 식감에 오징어가 들어가 더욱 달콤쫄깃합니다!
🔥매운맛 좋아하시는 분들께 추천드립니다!🔥
생산유통과정
우리밀을 천연발효하여 소화가 잘 되는 전주오징어비빔빵!
콩나물, 부추, 양배추 , 당근 등의 신선한 채소 등을 넣고 우리밀을 천연발효해서 만들었습니다.
저온숙성실에서 유익균 16가지가 살아있는 천연발효종으로 야채와 함께 만들어, 식이섬유가 가득하고 소화도 잘 됩니다.
각종 채소에 오징어를 추가하여 칼로리도 적고 콜레스테롤 부담도 전혀없는 건강빵입니다.
제조과정
전주한옥마을의 명물, 지역사회에 함께 기여하는 전주빵카페!
'2017 한국 사회적기업상’을 수상한 전주빵카페는 매출 증대뿐 아니라 일자리 창출, 취약계층 소득 증대 등 사회적 가치를 창출하기 위해 꾸준히 노력해오고 있습니다.
특히 전주비빔빵은 전주할머니들의 정성을 담아 만들어진 지역명물빵으로 지역사회에도 공헌하고 있습니다. 새벽마다 인근 시장에서 신선한 채소가 오면 엄마의 마음으로 하나하나 씻고 다듬고 볶아 그날의 비빔빵을 만듭니다..
활용법
맛있게 드시는 방법!
기본적으로 우유나 커피와 함께 드시기에 좋으며 특히 에어프라이어에 구워 드시면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐기실 수 있습니다.
검증된 품질
문전성시 전주빵카페,
알쓸신잡에도 나온 명물비빔빵!
2017년 7월 21일 알쓸신잡 8회분에 방영되었으며, 유시민, 김영하, 정재승, 황교익씨가 함께 매장에 다녀갔습니다. 전주한옥마을에서 늘 문전성시를 이루며 많은 분들이 찾아와주고 계십니다.
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