[수미담] 참외 조청 유과 200g
수미담 참외 조청 유과는 수제 반죽으로 유과를 만들어 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 성주참외 조청을 첨가하여 뒷 맛이 남는 단 맛이 아닌, 참외의 단맛으로 맛과 건강을 동시에 잡았습니다.
생산유통과정
농산물의 새로운 가치를 창조하는 수미담
참외의 고장 성주에서 재배되는 참외를 직접 착즙하여, 수제 조청을 만들고 있으며 이를 통해 성주의 경제 발전과 좋은 상품을 만들어 내기 위해 이바지합니다.
제조과정
할머니의 손맛을 잇는 도용구, 배기철님
할머님께서 집에서 만들었던 방식 그대로 어머니와 함께 3대째 이어오고 있습니다. 좋은 재료만을 사용하여 좋은 상품을 만들어내기 위해 중요한 재료들을 수제로 만듭니다.
활용법
남녀노소 누구나 참외가 좋아 유과가 좋다!
유과는 설명절 간식, 어른 과자라는 편견을 버렸습니다. 국내산 참외, 찹쌀만을 사용하여 화학조미료를 일절 섞지 않아 아이들 간식으로도 제격이며 부드러워 어르신들이 드시기에 정말 좋습니다.
검증된 품질
더 좋은 상품을 위해 발전하는 수미담
식품을 취급하므로 위생과 안전에 더욱 철저히하기 위해 HACCP 인증을 받을 뿐 아니라 다양한 기관으로부터 상장과 인증서를 수상, 발급받아 더욱 믿을 수 있습니다.
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