[대양제면] 메밀국수
대양제면 메밀국수는 쫄깃하며 잘 불지 않는 72년 전통의 다가수 메밀 숙성면으로 30%의 메밀을 배합하여 만든 메밀면입니다.
생산유통과정
재료의 선정부터 제품의 완성까지 꼼꼼히 신경쓴 생산과정
70여년 전통의 대양제면의 모든 면 제품은 1955년 준공하여 대한민국 최장 600m의 국수 자동 생산 설비와 자동 이동 컨베이어 건조시설에서 생산하고 있습니다. 공장은 청정지역 성주에 위치해 있으며 재료의 성정부터 제품의 완성까지 올바르게, 최선을 다해 생산하고 있습니다.
제조과정
쫄깃함이 남다른 다가수 숙성면
대양제면 메밀국수는 메밀 30%와 적절히 배합한 다가수 숙성면으로써 반죽 과정 중 가수량을 충분히 하고 적정한 온도로 오랜 시간 숙성시켜, 면발이 쫄깃쫄깃하고 쉽게 불지 않는 면입니다. HACCP 인증시설에서 제조해 더욱 믿을 수 있습니다.
최고급 재료
질좋은 밀가루가 곧 질좋은 면
1948년 창립된 대양제면은 3대를 이어오며 정선된 최고급 호주산 면용 밀가루를 사용하여 쫄깃한 맛이 뛰어나며 담백합니다.
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