[김가네] 의령망개떡(팥) 30gx10
의령에서도 맛있다고 소문이 자자한 망개떡집입니다.
일체의 첨가물 없이 모든 재료가 국내산인 쌀, 팥, 망개잎으로 만든 제품으로, 마음이가 제품들처럼 굳지 않아 먹기 좋습니다.
달지 않으며 쫄깃하고 고소한 맛이고 먹고 난 후의 여운도 좋습니다. 망개잎의 느낌도 눅진하지 않고 산뜻하며 깔끔합니다.
산지환경
의령 망개떡의 유래를 간단히 소개합니다!
가야시대, 가야와 백제가 서로간의 적대관계를 해소하고자 서로 혼인을 맺었는데, 이때 신부측이었던 가야가 이바지 음식중의 하나로 망개떡을 백제에 보냈다는 최초의 유래가 있습니다. 임진왜란 당시에는 의령의 의병들이 산속으로 피해다닐때 끼니대신 먹던 떡을 망개잎에 보관했다는 기록이 남아있습니다.
생산유통과정
경남 의령의 토박이 망개떡의 달인이 만듭니다!
김창섭 대표는 의령망개떡으로 유명한 경남 의령군에서 평생을 나고 자랐으며 망개떡을 위해 일평생을 받쳐 의령 망개떡을 생산해왔습니다.
신선한 자굴산 골짝쌀로 떡을 찌고 지역에서 생산 되는 팥으로 앙금을 만들고 대한민국 자연에 있는 망개 잎을 1개월이상 염장하여 100% 국내산 재료를 사용하여 망개떡을 생산하고 있습니다.
HACCP 인증, 농업기술원 인증, 6차산업 인증, 경상남도 수출 전문 지정업체, 지리적표시제 굳지않는떡 특허기술이전 등의 인증을 받았습니다.
활용법
어르신에게는 추억을, 아이들에게는 한국의 정서를!
달지 않고 부드럽고 촉촉하여 누구나 맛있게 드실 수 있습니다. 후라이팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 구워서 드셔도 좋고, 적당히 녹은 떡을 아이스크림 또는 팥빙수와 함께 아이스 찰떡으로 드셔도 일품입니다.
※ 수령 후 냉동보관 하시고 오픈된 상품은 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하시면 굳지않고 말랑말랑하게 드실 수 있습니다.
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